Domaći puter keksići

Potrebno :

• 250 gr maslaca  
• 3 kom jaja  
• 250 gr secera  
• 1 pak praska za pecivo  
• 1 pak vanil secera  
• brasna po potrebi

Priprema :

• 250 gr omeksalog maslaca umutiti sa 3 cela jajeta, 250 gr secera, 1 praskom za pecivo i 1 vanil secerom. Dodati brasna koliko da se zamesi cvrsto testo, da se ne lepi za ruke. 

• Testo razvuci na debljinu od 5mm i vaditi modlom razlicite oblike. Peci na 175C oko desetak minuta, koliko da kolaci porumene odozdo. 

• U testo mozete dodati sta god Vam padne na pamet: orahe, lesnik, cokoladu, kakao, kokos, rendanu koru pomorandze... Moja omiljena kombinacija: vanila, 50 gr kokosa u testo, na razvuceno testo pospem zuti secer pa tek onda vadim kolace, a gotove kolace prelijem cokoladom... 

• Moja baka je imala posebnu modlu koja se stavljala na masinu za mlevenje mesa, pa je bilo pet-sest razlicitih oblika kolaca (detelina, srce, stapici, plocice...). I, naravno, koristila je mast. U tom slucaju preporucujem samo malo vise vanile.

Izvor :

http://www.coolinarika.com/