Pita presnac

Potrebno:

• 5 jaja
• 1 šolja kukuruznog brašna
• 1 šolja griza
• 1 šolja kajmaka
• 1 šolja mlijeka
• 125 grama putera
• 1 mladi sir
• prašak za pecivo
• so

Priprema:

•  Dobro umutiti jaja, dodati puter koji je prethodno otopljen i prohlađen, staviti sir, kukuruzno brašno, griz, kajmak, mlijeko i prašak za pecivo (pomiješan sa brašnom).
• Sve skupa umutiti mikserom.
• Tako umućenu smjesu staviti u podmazanu tepsiju i peći 25 - 30 minuta.
• Kada je pečeno po želji pokajmačiti.