Puslice od badema

Puslice od badema

Potrebno (za 60 komada):

• 2 bjelanca
• malo soli
• 140 grama šećera
• 160 grama mljevenih badema
• 3 kapi ulja (ako imate, stavite ulje od badema)
• 80 grama prepolovljenih badema

Priprema:

• Bjelanca čvrsto ulupati sa malo soli i polahko dodati šećer.
• Mljevene bademe i ulje dodati i dalje mutiti.
• Rernu ugrijati na 15o stepeni.
• Kašičicom vaditi grudvice i stavljati ih u podmazanu tepsiju.
• Slažući puslice, ostaviti dosta međuprostora jer se malo razliju.
• Prepolovljene bademe staviti na kolače i peći ih u rerni 15 minuta. dok ne postanu svijetložute boje.
• Uz bademe, može se dodati 50 grama samljevenih hurmi - u tom slučaju potrebno je manje šećera za kolače.