Uštipci

Potrebno:

• 300 g brašna
• 400 ml mlijeka
• 2 jaja
• 1 čajna kašika soli
• ulje

Priprema:

• Mikserom umutiti brašno, mlijeko, jaja i so.
• Ulje dobro zagrijati.
• Supenom kašikom stavljati smjesu na ulje.
• Čim se po rubovima ukaže zlatna boja (a to je nakon par sekundi), prevrnuti i pržiti s druge strane (i to, također, traje samo par sekundi).
• Uštipke vaditi na papirni ubrus, da upije masnoću.

Izvor: 
http://www.coolinarika.com