Šnicla od ribe deverike

Potrebno (za 4 osobe):

• 2 kg deverike
• 2 glavice crvenog luka
• 3 češnja bijelog luka
• 1 veća mrkva

Priprema:

• Ribu očistiti i rasjeći po dužini kičme, odstraniti kičnu i kosti sa rebara.
• Ribu, crveni i bijeli luk i mrkvu samljeti zajedno u mašini za meso, dobro izmijesiti i dodati po ukusu vegete, bibera, aleve paprike, začin "tvist".
• Oblikovati šniclu u brašnu i peći na vrelom ulju.

Prilog:

• Krompir salata ili prženi krompir.