Posna afrika torta

Posna afrika torta

Potrebno :

•  300 g šećera  
• 4 dl vode  
• 18 kašika brašna  
• 2 kašike kakaoa  
• 4 kašike ulja  
• 3 kašike đžema  
• 2 kašičice sode bikarbone  
• 1 šaka sjeckanih oraha

Fil :

•  1/2lvode  
• 2 kesice pudinga od čokolade  
• 200 g čokolade za kuvanje  
• 250 g margarina  
• 300 g šećera u prahu  
• 300 g mljevene plazme posne  
• JOŠ: 500 ml slatke pavlake za šlag

Priprema : 

Kora: u vodi otopit šećer pa dodati ulje, brašno pomiješano sa sodom, kakao, orahe i đžem. Tijesto podijelit na dva dijela da se ispeku dvije kore. peći u tepsiji br.30
Pečene kore presjeći vodoravno tako od dvije kore da imamo 4 kore. FIL: U vodi skuvati puding po upustvu. U kuvan puding dodati čokoladu da se istopi. U hladan fil dodati margarin koji smo dobro umutili sa šećerom Dobro smjesu sjediniti.na kraju dodati mljevenu plazmu. Posebno umutiti slatku pavlaku u čvrst snijeg.Filovati kora plus fil plus šlag i tako naizmjenično dok se sve ne utroši.

Izvor : 

http://www.coolinarika.com/