Slani palačinci

Potrebno (za 15 palačinki):

• 1/2 kg mesa
• 1 glavica crnog luka 
• 3 kašike kajmaka
• 3 jaja
• malo soli
• vegete
• crvene paprike
• crnog bibera

Priprema:

• Palačinke ispeći i ostaviti da odstoje

Fil:

• Glavicu crnog luka isjeckati i malo prodinstati.
• Dodati 1/2 kg mljevenog mesa.
• Dodati sok, vegeru, biber i crvenu papriku da se dinsta dok sok ne uvre.
• Meso staviti da se hladi i kad se meso ohladi dodati: 3 kašike kajmaka i na svaki palačinak staviti po dvije kašike fila.
• Palačinke uviti u dužini do 15 cm, uvaljati u 3 umućena jaja i pržiti na vrelom ulju.
• Slani palačinci se mogu služiti kao predjelo ili kao glavno jelo.