Potrebno:
- 4 teleće kremenadle
- 1/2 kg konzerviranih šampinjona
- 2 kašike senfa
- 1 kašika brašna
- 10 dkg suhog mesa
- slanine ili sudžuke
- 2 - 3 kisela krastavca srednje veličine
- biber
- peršun
Priprema:
- Ispeći kremenadle da porumene saobje strane, izvaditi, na istu masnoću dodati 1 kašiku brašna i 2 kašike senfa, zatim na kockice isjeckano suho meso (slaninu ili sudžuku), na sitne kockice isjeckan kiseli krastavac, propržiti.
- Dodati šampinjone, pržiti ih malo, pa preliti vrućom vodom da prokuha.
- Ovom masom preliti kremenadle i ukrasiti ih sa peršunovim listom.
0 komentari:
Objavi komentar