Čarobne oblatne

Potrebno:

• 15 grama zelatine + 1 dcl vode
• 1 dcl vode
• 350 secera
• malo ekstrata od banane
• 100 grama iseckanih vocnih zele bombona
• 1 list oblatne

Priprema:

• 15 grama zelatine potopiti u 1 dcl hladne vode i ostaviti da nabubri.
• Secer i 1 dcl vode kuvati na laganoj vatri uz stalno mesanje.
• Kad se pocne dizati bela pena, skinuti sa vatre i umesati pripremljenu zelatinu.
• Sve prebaciti u odgovarajucu posudu i mutiti mikserom 10-15 minuta sve dok ne postane gusta i sjajna smesa.
• Dodati ekstrat o banane i umesati naseckane zele-bombone.
• List oblatne prepoloviti na pola.
• Polovicu odmah premazati filom i preklopiti drugom polovinom oblatne.
• Oblatne prekriti salvetom, pritisnuti tezom tacnom i ostaviti da se stegnu.