Potrebno:
- 1 kg mesa
- 200 grama šampinjona
- 1 kg jufke
- 5 jaja
- 1 glavica luka
- 1/2 dcl ulja
- 2 dcl kisele vode
Priprema:
- Izrezati glavicu luka, izdinstati na ulju i dodati mljeveno meso da se izdinsta.
- Posebno pripremiti šampinjone i izmijeati sa mesom.
- Sve ovo preliti sa umuenim jajima, uljem i kiselom vodom i posoliti.
- U četvrtasti leh, namaen, stavljati kore jednu po jednu, mastiti, u sredini staviti fil od mesa i šampinjona zajedno sa jajima, uljem i kiselom vodom.
- Po filu staviti preostale kore i peći na temperaturi 180 stepeni otprilike 3/4 sata.
0 komentari:
Objavi komentar