Torta od gljiva

Potrebno:

• Masa za 5 - 6 palačinki
• 1/4 kg mljevenog mesa
• 1/2 kg gljiva (šampinjona)
• 2 glavice luka
• so
• biber
• 3 jaja
• kajmak
• mlijeko

Priprema:

• Mljeveno meso propržiti sa sitno isjeckanom glavicom luka.
• Dodati soli.
• Gljive posebno ispržiti na luku i dodati malo bibera i soli.
• U odgovarajuću dublju tepsiju (kalup) redati: palačinku, jedan dio gljiva, palačinku, jedan dio mesa.
• Tako redati dok se sve ne utroši.
• Gornja je palačinka.
• Malo zapeći pa prelit umučenim jajima u koja se doda malo kajmaka i mlijeka.
• Ponovo zapeći.

Ugodan tek !