Markiza torta

Markiza torta

Potrebno:

• 7 jaja
• 200 grama šećera u prahu
• 300 grama keksa za oblogu kalupa po želji


• 250 grama mljevenog keksa
• 250 grama putera
• 250 grama čokolade
• malo ruma
• 1 šlag pjena

Priprema "Markiza torte":

• Kalup obložite dno i strane sa folijom.
• Kalup je veličine 24 cm.
• Keks namočite u mlijeko, složite prvo dno kalupa, pa onda strane.
• Prije toga treba dobro umutiti puter i žumance.


• Dodati rastopljenu čokoladu, mljeveni keks i sve dobro izjednačiti.
• Posebno ulupati 7 bjelanjaka sa 200 grama šećera u prahu i dodati čokoladi i puteru, sve dobro izmiješati i sipati u pripremljeni kalup.
• Gore poredati keks kao na dnu kalupa.
• Tortu polako prevrnuti na tacnu, skloniti polahko foliju i preliti sa šlag pjenom.
• Ostaviti i frižider 3 - 4 sata pa služiti.