Pileća džigerica

Potrebno:

• 500 grama pileće džigerice
• 40 grama maslaca
• 150 grama crnog luka
• 1 kašika vegete
• 1 kašika brašna
• 1 dl bijelog vina
• 2 kašike kiselog vrhnja
• malo senfa

Priprema:

• Na vruć maslac staviti sjeckani luk, izrezanu džigericu i naglo propržiti.
• Zatim dodati brašno vegetu, malo senfa, promiješati i dodati malo vode, vino i kratko prokuhati.
• Pri samom kraju dodati vrhnje.