Ruska salata bez majoneza

Potrebno:

• 2 cvekle
• 2 korijena mrkve 
• 1 glavica celera
• 4 - 5 krompira
• 2 - 3 kašike graha
• 1 kiseli krastavac


• 1 glavica crnog luka 
• 1 vezica mladog luka ako ga ima
• 150 grama maslina
• malo soli
• sirćeta
• ulja 
• bibera i senfa

Priprema: 

• Povrće obariti  (sem kiselih krastavaca) i ocijediti od vode.
• Sirovo povrće isjeći na kockice i staviti u zdjelu, dodati masline i kašičicu senfa.


• Napraviti preliv od sirćeta , ulja, soli i bibera, preliti salatu i ukrasiti kriškama limuna, sardelicama i kiselim krastavcima