Potrebno:
- 1/2 kg faširanog mesa
- 1 glavica kupusa
- 1 glavica crvenog luka
- 1 glavica bijelog luka
- peršun
- mrkva
- 1 šolja ulja
- 1 paradajz
- so
- biber
- vegeta
- debeli konac
Priprema:
- Faširano meso propržiti sa malo bibera i soli.
- U međuvremenu obariti glavicu kupusa dok omekša.
- U meso staviti isjeckanu mrkvu, bijeli luk, peršun, paradajz i izmiješati.
- Tom masom filovati kupus, tj. stavljati između liski masu dok se ne potroši.
- Tada glavicu povezati debelim koncem, vratiti je u šerpu sa malo ulja i vode i poklopiti da se dinsta na pari.
- Kada je gotov, kupus rezati na kriške kao tortu i preliti saftom u kojem se kuhao.
0 komentari:
Objavi komentar