Torta beba

Torta beba

Potrebno (za kore):

• 6 bjelanaca
• 300 grama šećera u prahu
• 1 kašika sirćeta

Za fil:

• 6 žumanaca
• 140 grama šećera
• 2 kašike brašna
• 1/4 l mlijeka
• 1 margarin
• 100 grama kokosovog brašna
• 3 pakovanja šlaga

Priprema:

• Materija za kore dobro umutiti i staviti da se peče 1 sat na temperaturi od 100 stepeni.
• Za fil umutit sav materijal i kuhati na pari dok se ne zgusne.
• U ohlađeni fil dodati 1 margarin, 100 grama kokosovog brašna i umućenu 1 šlag pijenu.
• Sve to promiješati i premazati preko sušene kore.
• Ukrasiti sa 2 umućena šlaga.