Priprema kore:
- Umutiti 1 margarin sa 14 dkg šećera i 1 žumancetom, pa dodati 2 kašike mlijeka i 30 dkg brašna.
- Podijeliti na 2 dijela, ostaviti da odstoji 1 sat na hladnom.
- Kada je tijesto odstojalo razviti ga, staviti u podmazan pleh pa staviti pripremljen fil, a na fil staviti drugio dio tijesta.
Priprema fila:
- Umutiti 6 žumanaca sa 25 dkg šećera, pa dodati 25 dkg mljevenih oraha i naribane 2 štangle čokolade, 0,5 dcl ruma i čvrsto ulupani snijeg od 7 bjelanjaka (Pleh 36).
- Peći na temperaturi 0d 220 stepeni.
0 komentari:
Objavi komentar