Gurabije sa kokosom

Gurabije sa kokosom

Potrebno:

• 1 margarin
• 3 kašike šećera
• 1 jaje
• 100 grama kokos brašna
• 300 grama brašna
• 2 kesice vanil šećera
• pekmez od kajsija

Priprema:

• Umutiti margarin sa jajetom i šećerom, dodati kokos, brašno, vanil šećer, tijesto ujednačiti i praviti gurabije.
• Peći u podmazanom plehu na 170 stepeni.
• Kada se ispeku, svaku premazati pekmezom od kajsija i uvaljati u štaub šećer.