skip to main |
skip to sidebar
Potrebno :
Biskvit 4 jaja 10 dkg šećera 20 dkg margarina 10 dkg čokolade za kuhanje 4 žlice brašna 1 prašak za pecivo
Krema
0,5 l slatkog vrhnja 20 dkg čokolade za kuhanje 1 žlica šećera
Priprema: Izrada biskvita:
Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom).
Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice… provjeriti čačkalicom kad je pečeno.
Izrada kreme:
Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri.
Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom.
Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti.
Kolač ohladiti prvo na sobnoj temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema…
Izvor:
http://www.coolinarika.com
Potrebno:
300 g špinata sol 3 žlice maslinova ulja 2 češnja češnjaka 2-3 žlice nasjeckanog peršina 1 žlica narezanog svježeg bosiljka 2 žlice Vegete By Podravka 250-300 ml mlijeka Crni papar mljeveni Podravka By Podravka naribani muškatni oraščić 1 žličica Gussnela Dolcela By Podravka 400 g njoka
Priprema:
Špinat operite, dobro ocijedite i narežite na sitnije rezance.
Posolite ga i ostavite stajati 10-ak minuta.
Nakon toga špinat dobro ocijedite.
Ovako pripremljeni špinat kratko propirjajte na maslinovom ulju.
Dodajte nasjeckani češnjak, peršin, bosiljak i Vegetu.
Zajedno pirjajte oko 1 minutu, a nakon toga umiješajte mlijeko, papar, muškatni oraščić i Gussnel, koji ste razmutili u malo vode.
Umak kratko prokuhajte i umiješajte kuhane i ocijeđene njoke.
Posluživanje:
Sve dobro promiješajte i poslužite s naribanim parmezanom.
Izvor:
http://www.coolinarika.com
Potrebno:
120 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka By Podravka 120 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka By Podravka 125 g maslaca 1 jaje 150 g šećera 20 g Kokosovog brašna Dolcela By Podravka maslac za premazivanje
Priprema:
Maslac dobro izmrvite s brašnom.
Dodajte šećer, jaja i kokosovo brašno te umijesite prhko tijesto.
Po želji možete dodati 1 žličicu vrhnja.
Pokriveno tijesto ostavite u hladnjaku oko 1 sat da se dobro ohladi.
Ohlađeno tijesto razvaljajte i kalupčićima izrežite razne oblike.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.
Posluživanje:
Male kolačiće poslužite uz tople napitke, kavu ili čaj.
Izvor:
http://www.coolinarika.com
Potrebno:
400 g svježeg sira 200 ml kiselog vrhnja 1 žličica soli ¼ žličice papra 30 g Hrena Podravka By Podravka 70 g mladog luka 1 kuhano jaje
Priprema:
Sir dobro ocijedite, pjenasto izmiješajte, dodajte mu vrhnje, hren, sol i papar te dobro promiješajte.
Mladi luk sitno narežite i umiješajte u smjesu.
Tvrdo kuhano jaje narežite na kockice i pospite po namazu.
Posluživanje:
Poslužite uz kruh sa sjemenkama.
Izvor:
http://www.coolinarika.com
Potrebno:
300 g brašna 400 ml mlijeka 2 jaja 1 čajna kašika soli ulje
Priprema:
Mikserom umutiti brašno, mlijeko, jaja i so. Ulje dobro zagrijati. Supenom kašikom stavljati smjesu na ulje. Čim se po rubovima ukaže zlatna boja (a to je nakon par sekundi), prevrnuti i pržiti s druge strane (i to, također, traje samo par sekundi). Uštipke vaditi na papirni ubrus, da upije masnoću.
Izvor: http://www.coolinarika.com
Potrebno:
240 g Eva tuna komada u biljnom ulju By Podravka 1 kuhano jaje 100 g maslaca 1 žlica kiselog vrhnja 1 žlica nasjeckanog luka 1 žličica Senfa estragon Podravka By Podravka 50 g nasjeckanih Zelenih maslina Podravka By Podravka 20 g nasjeckanih kapara
Priprema:
Maslac pjenasto izmiješajte, a tvrdo kuhano jaje i tunjevinu sitno nasjeckajte ili sameljite.
U maslac umiješajte pripremljeni luk, jaje i tunjevinu.
Dodajte vrhnje, senf, masline i kapare. Sve dobro izmiješajte i ohladite.
Posluživanje:
Namaz od tunjevine poslužite na tamnom kruhu, prepečencu ili krekerima.
Izvor:
http://www.coolinarika.com
Potrebno:
250 g tikvica 200 g crvene paprike 250 g patlidžana 1 žlica Vegete mediteran By Podravka 1 žlica maslinovog ulja By Podravka 200 g mozzarelle
Za umak:
2 žlice narezanog bosiljka 3 žlice maslinova ulja prstohvat mljevene gorušice ½ žličice Češnjaka granule Podravka By Podravka 1 žličica octa prstohvat Crnog papra mljevenog Podravka
Priprema:
Tikvice, paprike i patlidžan narežite na duge ploške, pospite Vegetom mediteran i poprskajte uljem.
Na teflon tavi popecite pripremljeno povrće.
Bosiljak pomiješajte s maslinovim uljem, gorušicom, nasjeckanim češnjakom, octom i popaprite.
Toplo povrće složite na tanjurić, a po njemu rasporedite narezanu mozzarellu i prelijte pripremljenim preljevom.
Posluživanje:
Poslužite ukrašeno listićima bosiljka.
Izvor:
http://www.coolinarika.com
